土豆胡萝卜炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：100
土豆 ：500
排骨 ：600

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.土豆切滚刀块

2.胡萝卜也切滚刀块

3.排骨加姜片到锅中焯一下

4.葱姜爆锅，把焯好的排骨放进去翻炒

5.再加入切好的土豆

6.加胡萝卜

7.加适量的盐

8.加适量的生抽

9.加适量的耗油

10.加适量的水，小火慢炖

11.出锅前加适量的鸡精调味

烹饪技巧

土豆和胡萝卜尽量切的大一点，因为排骨要使劲炖，切小了土豆容易碎