清明果怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

粘米粉 ：2斤
豆芽 ：适量
老豆腐 ：1块
腊肉 ：适量
葱花 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 锅中水烧开，加粘米粉，稍煮拌匀。然后搓成一团，再搓细条，切成小颗粒。

2. 把小颗粒摆成图中上面的样子，然后双手一起搓！训练双手协调哈哈……努力完成任务

3. 上蒸锅蒸20分左右，表面都油光光亮了，把它倒出来，摊在铺过保鲜膜的台面上。

4. （来张自然光下的，前面厨房的灯偏黄）凉了放篮子里，如果做多了可次曰泡在水里。每曰要换水，可保存一周以上呢！

5. 锅里放油，把老豆腐煎黄，盛出，再放腊肉和蔬菜煸炒。最后倒入清明粒，加盐和鸡精。再放点开水，少许酱油，煮开后洒上葱花。开吃咯！多吃点，忙了半天也饿了！（这里没放腊肉，因为晚餐有腊肉炖笋）

6. 夹点腊肉和笋，也来一张，嘻嘻……

烹饪技巧

一定要有耐心搓，决对是个手工活，但它不会亏待你的味蕾！