酱汁牛腱子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：少许
姜 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. .牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。

2. 洗净锅，加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟，（期间要翻滚牛腱，不然容易糊锅，用筷子能穿透牛肉就熟了）取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。