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炒锅版鸡肉松怎么做好吃又简单

炒锅版鸡肉松怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟

网传我们平时食用的肉松饼上的肉松存在安全隐患,这一消息让喜欢吃肉松的朋友们大受打击,会蓦然觉得,连肉松都不能吃,人生还有什么希望?上帝关上了你的正门,没关系,你还有后门,炒锅版鸡肉松就是希望。手工炒锅版鸡肉松制作简单,味道棒,即使你是手残党或者是做饭小白都可以胜任。食品监督管理局不敢信任,你还不信你手下的炒锅版鸡肉松吗?

主料

鸡胸肉 :1块

辅料

葱段 :3块
花椒 :适量
料酒 :适量
姜片 :3片
八角 :适量

具体步骤

1.鸡胸洗净后 切片

2.水开后 加入鸡胸 花椒 八角料酒 姜片 煮沸后撇去白沫

3.继续煮 煮到可以用筷子戳烂

4.煮好后冷水冲洗 放在板子上 铺上保鲜膜 用擀面杖擀平

5.擀平后 撕成条

6. 加入搅拌机打碎

7.炒锅加油 我加的是宝宝吃的橄榄油

8.小火翻炒 加入适量盐 儿童酱油

9.炒的差不多干了 再加入搅拌机打碎 多打一次肉松会很蓬松

10.打碎后再次倒入炒锅翻炒~一定要小火

11.炒一会晾干后就可以装密封容器了 很简单吧!味道也很不错哦!喜欢碎一点的多用搅拌机打一会!