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肉松 面包机版怎么做好吃又简单

肉松 面包机版怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

肉松 面包机版是一种肉松的独特做法,肉松可是我们日常生活中非常喜爱的一种食物呀,配上面包,配上手抓饼,哇塞,那美味,简直绝了,一般情况下,我们都是买现成的肉松,面包机版的肉松用材简单而健康,而且步骤也不难,相比去超市买,又省钱,又放心,一举两得啊。

主料

后腿肉 :300

辅料

葱 :约20克
红糖 :约十克
绵白糖 :约十克
芝麻 :适量
色拉油 :约十克
酱油 :适量
王守义十三香 :适量
盐 :适量
姜 :适量
芝麻油 :约十克

具体步骤

肉松 面包机版怎么做好吃又简单 第2张

1.后腿肉加入葱姜蒜调料放入高压锅煮熟至筷子可轻轻插入即可~切小块备用~

肉松 面包机版怎么做好吃又简单 第3张

2.用手将肉块撕成细条~{我看最后面包机搅得还挺细的~所以大家可以不用斯的这么小~大点无妨~自己面包机自己菇凉一下吧~~}

肉松 面包机版怎么做好吃又简单 第4张

3.将肉丝装入保鲜袋用擀面杖敲打~(我把肉丝都打扁了)

肉松 面包机版怎么做好吃又简单 第5张

4.将肉丝倒入面包桶~加入酱油盐红糖绵白糖色拉油芝麻油十三香~~(我是纯属于家里有什么就加什么,大家可以按自己口味加)

肉松 面包机版怎么做好吃又简单 第6张

5.将面包机设定肉松模式~我的面包机需要一小时~最后十五分钟加入芝麻~

肉松 面包机版怎么做好吃又简单 第7张

6.出锅倒入烤盘~感觉肉松还是有点湿~所以我就又放进烤箱~150-170度烤了约二十多分钟~这个大家自己掌握吧~记住一定要时不时拿出来翻个面哦~这样着色才均匀~没有烤箱也可以直接再进入面包机肉松模式~

肉松 面包机版怎么做好吃又简单 第8张

7.着色和口感符合你要求了~即可出炉~晾凉~装瓶子里~

烹饪技巧

最好用绵白糖~或者把白糖在酱油里化开再入面包机~以免划伤面包机~我做的只有三百多克~调料也是估摸着放的~大家完全可以凭自己口味添加~建议大家可以用差不多500g的肉哦~