好吃的炒锅版鸡肉松怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
花椒 :适量
料酒 :适量
姜片 :3片
八角 :适量
还在为不知道给家里宝宝添加什么辅食发愁么,我在这里告诉大家一款好吃的炒锅版鸡肉松。这里选择是鸡肉把它用调味品煮烂,是可以达到用筷子戳烂的那种程度!加入肉松翻炒,煮好鸡肉的香味,带有肉松的口感,吃起来可以给宝宝搭配着米粉一起来吃,不仅营养还美味!
主料
鸡胸肉 :1块辅料
葱段 :3段花椒 :适量
料酒 :适量
姜片 :3片
八角 :适量
具体步骤
1.鸡胸洗净后 切片
2.水开后 加入鸡胸 花椒 八角料酒 姜片 煮沸后撇去白沫
3.继续煮 煮到可以用筷子戳烂
4.煮好后冷水冲洗 放在板子上 铺上保鲜膜 用擀面杖擀平
5.擀平后 撕成条
6.我撕的不是很碎 加入搅拌机打碎
7.炒锅加油 我加的是宝宝吃的橄榄油
8.小火翻炒 加入适量盐 儿童酱油
9.炒的差不多干了 再加入搅拌机打碎 多打一次肉松会很蓬松
10.打碎后再次倒入炒锅翻炒~一定要小火
11.炒一会晾干后就可以装密封容器了 很简单吧!味道也很不错哦!喜欢碎一点的多用搅拌机打一会!
喝粥的时候加一勺很美味