美味的酱汁三角骨怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

小孩平常比较挑食，特意选酱汁三角骨这道菜尝试下，没想到宝贝吃的特别香。三角骨粘上蒜蓉，再下锅煮，出锅后皮特别的脆，而且蒜的味道渗入到三角骨上面，再加上三角骨身的肉香，使整道菜更加的美味可口。更没想到的是刚出锅就被家人一抢而空。

主料

鸡三角骨 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
香油 ：3
料酒 ：4
生抽 ：5
鸡精 ：2

具体步骤

1.鸡三角骨放水里

2.加入料酒煮三分钟

3.煮好

4.然后清洗干净

5.锅里加入干净水把清洗干净的三角骨倒入锅里

6.加入姜片

7.葱花煮四十分钟

8.生抽加香油加点醋搅拌均匀

9.然后加葱菜及五香粉搅拌成汁

10.搅拌好的汁加碗里

11.把煮熟的三角骨摆在盘里

烹饪技巧

1、这道菜非常适合下酒菜。