煮毛蛋需要放什么材料 飘香香 专业问答 6.16K 大中小设置文字大小 姜片、干辣椒、十三香、茶叶、食盐。毛蛋熬煮时,要轻轻敲打蛋壳,使其出现裂缝,才能更好入味。熬煮上三十分钟即可。毛蛋一定要将其高温煮熟,消除细菌。煮毛蛋时,先大火煮上五分钟,在转中火煮熟即可。火候过大,会将毛蛋煮裂。煮好的毛蛋最多存放三天。 TAG标签:材料 毛蛋 #