口感软糯爽滑皮蛋瘦肉粥做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：100

辅料

皮蛋 ：2个

具体步骤

1.准备好所有食材

2.米洗净锅里加水、大火煮开转小火

3.慢慢熬煮、不定时搅动

4.煮粥的同时、瘦肉切丁加入淀粉一丢丢盐腌制、皮蛋切丁、姜切丝、葱切花备用

5.另起一锅、锅里烧开水倒入肉丁焯水捞出备用

6.粥煮至浓稠放入肉丁皮蛋继续煮两分钟

7.加入盐、胡椒粉、鸡精、香油 、出锅前撒上葱花姜丝

8.趁热享用、咸香鲜美