很有食欲的小鲍鱼鱿鱼干炖五花肉怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
海鱿鱼干 :适量
猪五花肉 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
桂皮 :适量
干辣椒 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
红糖 :适量
味精 :适量
啤酒 :适量
主料
活小鲍鱼 :适量海鱿鱼干 :适量
猪五花肉 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
大料 :适量
桂皮 :适量
干辣椒 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
红糖 :适量
味精 :适量
啤酒 :适量
具体步骤
1. 鱿泡发鱼干,鲜鲍鱼洗净,五花肉备用
2. 鲜鲍鱼打十字花刀
3. 备用
4. 五花肉切骨牌块
5. 备用
6. 鱿鱼切段备用
7. 备料:葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,干辣椒
8. 所有原料焯水去杂质
9. 备用
10. 所有原料处理好放入压力锅中,下入调料和啤酒
11. 啤酒的量要没过食材(代替水)中小火闷煮三十分钟
12. 所有食材软烂即可出锅装盘