蜜红豆墨西哥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：300g
奶粉 ：2大勺
鸡蛋 ：30g
低筋面粉 ：60g
蜜红豆 ：适量

辅料

糖 ：
盐 ：/2小勺
快速干酵母 ：小勺
水 ：40g
黄油 ：
糖粉 ：

具体步骤

1. 除黄油以外所有原料放入面包机（酵母不能和盐糖接触），揉面30分钟后放入黄油，揉至出膜后并发酵

2. 面团中间发酵完成后，取一个面团，压扁

3. 包入蜜红豆

4. 进行二次发酵，发酵到2倍大

5. 分两次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀，注意要充分搅匀，避免蛋油分离

6. 倒入低筋面粉，搅拌成糊状即成墨西哥面糊

7. 面团最后发酵好以后，把墨西哥面糊装入裱花袋

8. 在面团上以螺旋状挤出墨西哥面糊，大做约盖住面团的2/3即可。挤好面糊后，

9. 在表面撒了几粒蜜红豆

10. 放进预热好的烤箱进行烤焙