鲜美猪肉香菇花生酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
花生 :100
海天酱 :1碗
猪肉 :200
鸡精 :适量
姜 :半块
葱 :2棵
蒜蓉辣酱 :2勺
家常猪肉香菇花生酱是一道十分百搭的调味拍档,可以拌面或拌饭。猪肉肉馅鲜嫩,每一丝肉纤维都在像人们的味觉叫喧着。香菇作为菌菇类的小霸王,独特的香气和较高的食疗价值,使其深受广大朋友们的喜爱。当香菇遇见猪肉,沐浴在花生的包裹中,三者会在你的口腔中产生什么绝妙的反应呢?
主料
香菇 :300花生 :100
海天酱 :1碗
猪肉 :200
辅料
花椒面 :适量鸡精 :适量
姜 :半块
葱 :2棵
蒜蓉辣酱 :2勺
具体步骤
1.准备好香菇猪肉葱姜
2.香菇,猪肉葱姜切丁
3.用水把香菇丁焯下
4.焯好的香菇丁挤干水份
5.锅里多放点油,用油把焯好的香菇丁炸下捞出
6.把肉丁放入油锅中煸炒
7.煸炒至变色加入花椒面煸香
8.加入葱姜煸香
9.加入海天酱炒
10.加入炒好的花生米
11.加入香菇丁炒
12.加入蒜蓉辣酱炒
13.加入鸡精即可
14.盛出。
因海天酱和蒜蓉辣酱都有盐味可不用放盐。