喷香的花生肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

调料这个东西在做菜中是必不可少的了。最常见的有油、盐、酱油、醋、味精以及辣椒。有的家庭里喜欢自己在家里面制作一些什么辣椒酱呀之类的。而我们家就自己制作了一瓶喷香的花生肉酱，哈哈，听到这个名字有没有流口水呀！这种酱平时就这样拿来下饭也是可以的，煮面条的时候放一点那是喷香的。

主料

熟花生 ：1小把
猪肉末 ：250

辅料

葱 ：适量
豆瓣酱 ：3勺
姜 ：适量
辣椒粉 ：1匙
甜面酱 ：3勺

具体步骤

1.倒适量的油，将猪肉末放入，翻炒

2.炒出香味时，放入葱姜，然后加入辣椒粉

3.翻炒片刻后放入豆瓣酱，小火炒，炒至出红油

4.加入甜面酱，继小火续炒，加入半碗热水，小火熬

5.最后放入花生碎，翻炒片刻就可以出锅啦，很下饭噢

烹饪技巧

一定不能用大火炒酱，不能吃辣的可以不放辣椒粉，喜欢吃甜的，可以多放白糖