![肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单]( "肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蛋白 ：
4个 白砂糖 ：
50 低筋
面粉 ：
80 牛奶 ：
40蛋黄 ：
4个 辅料
肉松 ：
适量 色拉油 ：
40花生酱 ：
适量 具体步骤
![肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第2张]( "肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第2张")
1.分离蛋清蛋黄。
![肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第3张]( "肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第3张")
2.蛋黄中加入油拌匀，加入牛奶拌匀，加入面粉拌匀。
![肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第4张]( "肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第4张")
3.蛋清中加入白糖。
![肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第5张]( "肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第5张")
4.打至湿性发泡。
![肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第6张]( "肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第6张")
5.把蛋清分三次加入到蛋黄糊中，拌匀。
![肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第7张]( "肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第7张")
6.把拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，抹平表面。放入预热170度的烤盘中，烤12分钟左右，取出放凉。
![肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第8张]( "肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第8张")
7.抹上花生酱，撒上肉松，卷起来，放入冰箱中定形。
![肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第9张]( "肉松花生酱蛋糕卷怎么做好吃又简单 第9张")
8.切成小块即可食用。
烹饪技巧
花生酱也可以换成沙拉酱。
