准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时其实常在家中准备些味道鲜美的酱料是极好的。试想一下,无论你是吃面条还是吃干粮,配上一点酱料都是很好的;况且酱料的储存还特别简单,不需要太特殊的环境要求,动气手来做酱料吧,接下来小编要教给大家的这道菜品名字叫做花生牛肉酱。
主料
卤牛肉 :
500 辅料
豆干 :
80 具体步骤
花生米用水泡四小时
豆干切丁,牛肉切丁,豆干牛肉都要切得和花生米差不多大小
锅中放油
放入牛肉丁翻炒半分钟后
.加入花生米翻炒1分钟
放入豆干翻炒片刻
放入黄豆酱150克,甜面酱2大勺,翻炒均匀。这时候要开小火,防止糊锅
放入清水没过食材,加入一小把冰糖,开中火翻炒
炒到收汁,即可。