美味的时蔬肉丝炒乌冬面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

乌冬面还有一个名字叫乌龙面，它是用小麦做成的，口感很好，算是粗粮的一种，面条比较粗，很帮助消化，在粗细和长度方面的要求很高，一般出现在日料中，今天这道美味的时蔬肉丝炒乌冬面，就是将许多食材放在一起，类似于烩面的感觉，美味又健康。

主料

乌冬面 ：一包
青椒 ：两个
菜心 ：适量
香菇 ：适量
瘦肉 ：适量

辅料

葱 ：少许
鸡精 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

准备材料，如图。把乌冬面打开放到大碗了打散备用；香菇用水泡软洗干净切丝；瘦肉薄片用盐、蚝油、酱油、鸡粉、香油、生粉、酱油腌15分钟；青椒切丝；葱和香菜切碎。

锅里放两勺油，烧热。中火，放入青椒、青菜炒熟，约3分钟。

待青椒青菜熟了，放入腌制好的肉片和香菇炒熟，约3分钟。

最后放入乌冬面，中火翻炒，放入少量的盐，胡椒粉、鸡精、酱油和蚝油调味。大约翻炒3分钟。