黄澄澄的豆腐韭菜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟

馅饼真是的是中华美食的一大亮点，不仅有了面食的口感，还有了青菜的营养，两个食材融合在一起，真是想想就抵制不住口水流下来，其中当数豆腐韭菜盒子最是美味，薄薄的皮，多多的馅，韭菜的香气已经出来了，口水都流下来了，走起~ 开始做啦。

主料

面粉 ：500
韭菜 ：100
豆腐 ：300
虾皮 ：15

辅料

胡椒粉 ：5
香油 ：15
鸡精 ：2
花椒粉 ：3

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.面粉加入适量的凉水和成面团静置20分钟。

3.豆腐洗净剁碎

4.不沾锅倒油烧热放入剁碎的豆腐翻炒。

5.加入虾皮继续翻炒。

6.再放入葱花继续。

7.直道豆腐水份已干关火凉一凉。

8.韭菜摘洗干净沥干水分，切碎。

9.容器中放入炒过的豆腐和切碎的韭菜，加入胡椒粉，花椒粉，香油和鸡精均匀的搅拌

10.最后在加入盐

11.醒置好的面团揉均匀搓条切成等分小剂子，再醒上5分钟

12.取一份擀成面皮在放入调好的馅子

13.一边的面皮盖过来对折，面皮边缘用花刀压出花纹，压紧。

14.电饼铛刷油放入韭菜盒子，当两面煎至金黄即好