美味杏鲍菇蛋包饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
杏鲍菇 :适量
鸡蛋 :适量
面粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
白醋 :适量
每次都会觉得外面的蛋包饭很好吃,其实自己在家做蛋包饭其实是很简单,我今天就在家做了这道杏鲍菇蛋包饭,其实也并没有那么难,只是加了一层蛋皮而已,只要把蛋皮煎好就行了,再把炒好的饭放进去卷起来就行了,要是喜欢吃番茄酱,可以在上面加一点番茄酱。
主料
米饭 :适量杏鲍菇 :适量
鸡蛋 :适量
面粉 :适量
辅料
葱 :适量油 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
白醋 :适量
具体步骤
1.两个鸡蛋加面粉、盐和葱,一点醋去腥,可以稍微倒一点点水打匀。
杏鲍菇蛋包饭的做法步骤22.锅内少量油倒打好的蛋液,摊匀。
杏鲍菇蛋包饭的做法步骤33.两面煎熟后盛出摊在案板上。
杏鲍菇蛋包饭的做法步骤44.锅内倒油下杏鲍菇煸炒后加一点水炒至软烂。
杏鲍菇蛋包饭的做法步骤55.下米饭炒散。
杏鲍菇蛋包饭的做法步骤66.加适量老抽和盐炒匀。
杏鲍菇蛋包饭的做法步骤77.捞出均匀铺在蛋皮上用锅铲压实一些,饭不要太多,我这个饭放的多了因为是当正式的晚餐吃的。
杏鲍菇蛋包饭的做法步骤88.卷起切块即可。