美味的杏鲍菇土豆酱油炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道杏鲍菇土豆酱油炒饭，美味又健康，香喷喷的米饭配上营养的杏鲍菇，再撒上一层碎碎的葱花，是一道老人孩子都爱的炒饭。而且杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。有兴趣的朋友不妨尝试一下！

主料

杏鲍菇 ：2个
米饭 ：一份
蛋黄 ：2个

辅料

油 ：少许
白糖 ：一勺
葱花 ：少许
酱油 ：两勺

具体步骤

1.将材料准备好

2.杏胞菇洗净后切成丁

3.锅中放油，油热后，下入杏胞菇丁翻炒

4.炒至菇变软，加入一勺白糖提鲜

5.加两勺酱油，炒匀

6.将米饭倒入

7.将米饭与杏胞菇炒匀

8.倒入打散的蛋黄

9.炒好后加适量葱花即可

烹饪技巧

加了酱油，就无需再加盐了