浇汁烤肉饭，美味升级~图解

今天给大家做的是浇汁烤肉饭，有菜有肉有饭，营养又美味，具体做法也很简单，按照以下步骤操作，绝对可以秒杀外面大多数的烤肉饭，自己在家做可以保证食材的品质和卫生，也避免了外卖多油重盐的困扰，既健康又满足了口欲，喜欢烤肉饭的朋友快试试吧

主料

猪肉 ：300克
土豆 ：1个
米饭 ：适量

辅料

蜂蜜 ：1勺
蚝油 ：20克
烤肉酱 ：1勺
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
油 ：15克
料酒 ：1勺
酱油 ：1勺
黄瓜 ：1根
白芝麻 ：少量
孜然 ：少量
淀粉 ：少量
味达美 ：少量

详细步骤：

第一步

猪肉切小块

第二步

倒入孜然、盐、胡椒、一勺蚝油、一勺料酒、蜂蜜、淀粉、食用油和味达美，搅拌均匀

第三步

烤箱不用预热，直接把刚才搅拌好的食材平铺在上面，放在烤箱中层，上下180°烤至20分钟左右。

第四步

烤到十分钟左右的时候可以翻一次面刷油和蜂蜜。

第五步

准备一根黄瓜切丝。

第六步

锅内放入清水两百毫升左右。

第七步

水开放入一勺蚝油，少量酱油和一点食用油，搅拌均匀，继续煮。

第八步

15克淀粉加水稀释

第九步

加入锅中快速搅拌，至粘稠即可关火。

第十步

碗里铺上米饭，米饭上面铺上刚才准备好的黄瓜丝。

第十一步

烤肉铺上去，淋上刚才做好的浇汁，撒上白芝麻。

第十二步

喜欢沙拉酱的可以挤上一些沙拉酱。