![排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单]( "排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
排骨 ：
500 土豆 ：
1个 粉丝 ：
50 辅料
姜 ：
适量香醋 ：
1勺 花生油 ：
2勺葱干辣椒 ：
适量生抽 ：
1勺盐 ：
适量老抽 ：
半勺 具体步骤
![排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.排骨浸泡去血水再冲洗干净。
![排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱姜干辣椒洗净切碎。
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3.土豆去皮洗净切块。
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4.热锅凉油，放入排骨煸炒至变干没有水份。
![排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单 第6张]( "排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入葱姜干辣椒、老抽、生抽、香醋炒香，倒入开水大火烧开。
![排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单 第7张]( "排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入土豆块炖15分钟。
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7.趁炖土豆的时间开水泡发粉丝。
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8.土豆快熟时放入泡发过的粉丝拌匀再煮3分钟，让粉丝入味。
![排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单 第10张]( "排骨土豆烩粉丝怎么做好吃又简单 第10张")
9.关火加盐调味即可。
烹饪技巧
粉丝先泡发，不泡发的话煮的时间比较长。
