简易干炸猪柳怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:5分钟

干炸猪柳是一道极其简单的小吃，平时在家不想做饭的时候可以尝试，和外面小摊上卖的猪柳鸡柳相比，自制的干炸猪柳干净卫生，且量多实惠，是平时解馋的好方法。但是要注意是油炸食品，油量过多，长时间或过度摄入可能会导致肥胖或脂肪肝。

主料

猪肉 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

淀粉 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
花椒粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

猪肉切条，放入盐、味精、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉抓匀腌制30分钟入味。

腌好的肉中打入一个全蛋，放入淀粉挂糊。

锅中倒油烧热，放入挂好糊的猪柳。

炸至金黄后捞出控油，控干油后倒入盘中即可。