易做的芥菜心炒红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芥菜心 ：250
红烧肉 ：150

辅料

香菜 ：适量
蒜头 ：适量
酱汁 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.芥菜洗净，切成段备用（梗和叶分开）

2.蒜头切碎，香菜切细。

3.先把红烧肉炒开。

4.加入蒜粒和葱头。

5.先倒入芥菜的梗部。

6.大火翻炒，让菜都能沾上肉汁。

7.然后加入叶子一起翻炒，加入盐调味。

8.炒至入味断生撒上香菜即可。

烹饪技巧

这样炒出来的芥菜很爽脆。