炸猪柳怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香脆劲道的炸猪柳，炸猪柳首先是要选好猪肉，要选择相对瘦一点的猪肉，这样炸起来的口感才会比较劲道，选好猪肉后切成条状再将其腌制入味，再裹一层面粉浆，放入烧好的油锅中，将猪柳煎至金黄即可上锅食用了，在炸好的猪柳上撒上些许孜然粉，味道更佳哦。

主料

猪里脊 ：300

辅料

蚝油 ：适量
盐 ：适量
红薯淀粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
烧烤料，糖 ：适量

具体步骤

1.把猪柳切条

2.放入适量盐，料酒，蚝油腌制一会

3.把腌好的猪柳裹上厚厚一层红薯淀粉，就像外面买的鸡柳一般程度就好

4.油烧热，下猪柳，炸至出锅

5.装盘倒入适量烧烤料，糖即可食用啰

烹饪技巧

我炸时间有点长了。所以颜色有些深。大家炸的时候注意不要太焦