美味的香炒鸡蛋豆角怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道美味的香炒鸡蛋豆角，菜如其名，鲜香可口。豆角与鸡蛋的搭配意外地完美，鸡蛋的嫩滑可口与豆角蔬菜的清爽在锅中完美融合。同时操作方便，兼顾美味的同时又非常健康，非常适合做给家里人吃。咬一口豆角，鲜嫩爽口的汤汁伴随着鸡蛋的嫩滑，令人回味无穷。

主料

鸡蛋 ：适量
豆角 ：适量
蒜米 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

豆角洗干净择段，鸡蛋放盐和料酒打散。

锅热放油，放鸡蛋液快速划散至凝固，盛出备用。

锅热下蒜米炒香，放豆角翻炒，炒至七八成熟放酱油盐调味。

放入鸡蛋，加蚝油炒匀即可出锅食用。