美味的乳香鱼豆腐饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

乳香鱼豆腐饼好吃又美味，而且这个乳香鱼豆腐饼的做法还很简单的哦，做起来非常的简单非常的快捷了，而且这个乳香鱼豆腐饼还很有营养的，里面有很高的植物蛋白，然后这个乳香鱼豆腐饼做出来还很香哦，你们肯定受不了的，绝对的美味。

主料

面粉 ：250
鸡蛋 ：50
酸奶 ：100
奶酪 ：50
豆腐 ：300
鲅鱼 ：300

辅料

料酒 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
黑芝麻 ：适量
植物油 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

和面 ，用鸡蛋 油 酸奶 奶酪 酵母和面，和好后醒发一个小时。

鲅鱼去内脏洗净，去骨剁碎，加入葱姜蒜 油 盐 耗油 料酒 生抽，做成鱼泥，豆腐攥成泥

做鱼肉饼。把鱼泥和豆腐泥调匀做成饼装，放入饼铛煎直两面金黄

做面饼。把醒发好的面团做成饼，放入饼铛煎直金黄，撒上黑芝麻

鱼豆腐饼夹入面饼，装盘。

烹饪技巧

记得鱼刺要去干净哦，最好是发面哦。