![自制泡菜水饺怎么做好吃又简单]( "自制泡菜水饺怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
大
白菜泡菜100公克 ：
适量猪绞肉150公克 ：
适量姜末1茶匙 ：
适量葱末1茶匙 ：
适量水饺皮60张 ：
适量盐1/2茶匙 ：
适量米酒1/2茶匙 ：
适量太白粉1/2茶匙 ：
适量砂糖1/2茶匙 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 大白菜泡菜切碎，备用。
2. 将猪绞肉加入调味料中1/2茶匙的盐拌匀，摔打约2分钟，再加入作法1的大白菜泡菜碎、姜末、葱末和调味料中的米酒、太白粉及砂糖搅拌拌匀，即为内馅。
3. 每张水饺皮约包入1大匙的内馅量，依序完成60个泡菜水饺。
4. 煮一锅水，滚沸后放入作法3的泡菜水饺，转小火续煮约3分钟至浮起后捞出即可。
