自制芹菜叶胡萝卜素水饺怎么做好吃又简单
据说芹菜叶比芹菜茎更有营养，以前都是直接扔掉了，现在都是挑好的留下来，或是做汤，或是凉拌，后来做了一次芹菜叶胡萝卜素水饺，很受家人的欢迎，尤其适合夏天想吃点清淡可口的时候。将芹菜叶和胡萝卜包成饺子即保存了蔬菜的营养，又留住了美味。
主料
芹菜叶 ：200胡萝卜 ：200
面粉 ：300
鸡蛋 ：100
辅料
泡发海米 ：50泡发木耳 ：50
泡发粉丝 ：50
油 ：5
香油 ：5
耗油 ：5
盐 ：1
胡椒粉 ：1
小香葱 ：5
具体步骤
先和面，按面与水1:0.5的比例和成三光面团静制
芹菜叶焯水过凉
鸡蛋用食用油炒至凝固
胡萝卜切碎用油炒至五成熟
所有食材切碎调味
把加入调料的馅料调均匀
把面团切小块擀成面皮
面皮放上馅料压实，两手压住边往里挤一下
锅里放水大火烧开下水饺，要用勺子顺着一个方向搅一下至水饺漂起盖上锅盖，水开加入少许凉水反复两次水饺就可出锅了
、1水饺出锅沾点蒜泥，醋吃更美味
