菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

妈妈做的黄米核桃怎么做好吃又简单

妈妈做的黄米核桃怎么做好吃又简单
准备时间:2小时50分钟    烹饪时间:2小时20分钟

主料

大黄米 :适量

辅料

红腰豆 :适量
花豆(红) :适量
枣 :适量
粽叶 :适量

具体步骤

1. 把杂豆,红枣提前泡好。取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺。

2. 折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗

3. 填进泡好的大黄米、杂豆、小枣,压实。

4. 粽叶下部两边往中间压住。

5. 把上方的粽叶往下折盖住黄米,把长出来的粽叶窝成角。

6. 包好后用马莲草将粽子绑紧。

7. 粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,煮1小时后,改文火煮30分钟即可。