妈妈凉拌玉米面条怎么做好吃又简单
最近休年假在家也特别无聊，于是就爱上了如何做一些凉拌菜，大家都知道中国做凉拌菜的历史算是源远流长了，好不好吃那肯定和配料以及和做法都是有一定讲究的。做法虽然简单点，但做出来的效果那肯定是棒棒哒，而且在这制作的过程中你肯定也会特别享受。家人也会爱上你做的这个凉爽的凉拌玉米面条。
主料
玉米面条 ：300辅料
糖 ：适量醋 ：适量
盐 ：适量
辣椒面 ：适量
酱油 ：适量
韩国辣菜 ：适量
卤蛋 ：适量
香菜 ：适量
黄瓜 ：适量
芝麻 ：适量
火腿 ：适量
具体步骤
香菜洗净切碎。将糖加入200克水煮开。晾凉加入白醋，盐，辣椒面，芝麻冰镇。
香菇用冷水泡发好洗干净，五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
剁碎的肉馅加入葱花，酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘，所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅，要用汤匙把肉馅铺均匀。
因为拉肠粉浆很溥，需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
熟了的肠粉是全透明的。
用刮刀顺一个方向卷起。
这里是一个大人的份量，要蒸4次才能完成。
倒入冰镇的料汁即可食用。
