美味的牛肉胡萝卜馅饼的做法 怎么做好吃又简单
牛肉胡萝卜馅饼的做法 ，今天给大家带来一款美味面食的做法，牛肉胡萝卜馅饼的做法 。吃起来味道是非常的好吃，馅饼做出来外酥里嫩，吃起来口感层次上非常的丰富，里面的馅料的味道也是非常的浓郁，口感也是非常的好，我们根据自己的口味来进行搭配蔬菜。
主料
面粉 ：适量牛肉 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
大葱 ：适量油 ：适量
香油 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
具体步骤
牛肉洗净剁成肉泥，放适量盐、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、味精、老抽、生抽，7g香油和30g植物油搅拌上劲，放冰箱冷藏1小时以上
温水和面成光滑的面团待用
胡萝卜用擦丝板擦成丝，拌入肉馅中
胡萝卜用擦丝板擦成丝，拌入肉馅中
面团分成均匀的11分，取一份按扁擀成厚片，包入馅料，像包子一样收口，再按扁，用擀面杖轻轻擀几下
平底锅烧热放适量油烧至8成，中小火入馅饼，烙至一面成型变色，翻个面，等另一面也成型变色，倒一点清水进去，迅速盖锅盖闷烙
等水分完全干掉，拿掉锅盖翻面，再烙半分到一分钟即可
