排骨海带汤的做法 营养美味的排骨海带汤 排骨海带汤怎么做

“这道汤比较清单，排骨肥而不腻，配上白白的米饭和小咸菜，真的是好棒的排骨米饭组合哦！！
汤鲜味美，营养丰富，老少皆宜！！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨海带汤的做法步骤

• 1、1.买排骨的时候，顺便让卖排骨的帮忙把排骨剁成小块；
• 2、2.海带用水发好，切成小片
• 3、3.排骨入沸水锅中略焯捞出；
• 4、4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
• 5、5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂。
• 6、然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

小窍门

排骨尽量炖久一点，这样肉才软嫩，汤才更加浓郁！！！