双耳丝瓜煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

顾名思义，把黑木耳和银耳与丝瓜煲在一起，黑木耳与银耳营养丰富，丝瓜维生素含量丰富，丝瓜汁被人们称作美人汁，可见其美容养颜之功效，所以说这道菜一定是女士的最爱，爱美的女士赶紧试试吧。

主料

瘦肉 ：80g
丝瓜 ：300g
银耳 ：10g
黑木耳 ：10g

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
枸杞子 ：适量

具体步骤

1.黑木耳和银耳都提前泡发好,洗净,撕成小朵;

2.丝瓜去皮,切滚刀块;

3.砂锅里冷水适量,入肉片和姜片;

4.煮开后去浮沫,煮约5分钟左右;

5.下黑木耳和银耳;喜欢糯点口感的可以在第四步放入,并且适量延长时间;

6.再次水开后下丝瓜;

7.下洗净的枸杞子;

8.续煲约五分钟,加盐调味即可!

烹饪技巧

丝瓜易熟,不宜久煮!