鱼丸炒双耳怎么做好吃又简单

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

鱼丸 ：七八个
银耳 ：半朵
木耳 ：一小把

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 木耳、银耳，凉水泡发8小时左右，洗净备用。

2. 鱼丸切片。

3. 锅中放油，油开放葱花，五香粉爆锅。可加少许生抽，也可不加。

4. 加入鱼丸翻炒。

5. 加双耳，加盐翻炒均匀，出锅。

烹饪技巧

木耳、银耳要充分泡发，否则影响口感。