葱油双笋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莴苣笋 ：1根
竹笋 ：1根
葱花 ：1汤勺

辅料

植物油 ：1汤勺
糖 ：1/2茶勺
鸡精 ：1/4茶勺
盐 ：2茶勺

具体步骤

1. 莴苣笋去皮切成滚刀块,放1茶勺盐拌匀,腌半小时后滗去水分.

2. 竹笋去壳去老根也切成滚刀块,放入锅中加清水淹没竹笋,加1茶勺盐煮开.撇去浮末后继续煮10分钟,关火捞出滤水晾凉.

3. 油入锅至4成热放葱花,香味出来立即关火.放入竹笋、莴苣笋、糖、鸡精拌匀即可.