双耳猪肉饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：适量
云耳 ：适量
银耳 ：适量
马蹄 ：适量
葱花 ：适量

辅料

水 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
蘑菇精 ：适量

具体步骤

1. 云耳、银耳分别发泡，洗净切细备用；

2. 猪肉细切粗剁成肉泥，加入适量水、料酒、盐、糖、蚝油、生抽、蘑菇精拌匀向同一方向搅上劲；

3. 加入切好的双耳粒，顺着同一方向拌匀最后加入马蹄碎和葱花再次拌匀，馅就调好了；

4. 摊开皮放入适量馅料捏紧即可。