冰凉的红枣猪皮冻怎么做好吃又简单

后面放入高压锅煲是要确保入味，入味了才好吃。我们家一般是不买猪皮吃的，我和妈妈都不吃，就家里的哥哥和老爸喜欢，为了表达一下对一直凶我的哥哥的爱，打算做一碗这个红枣猪皮冻给他尝尝，由于是第一次做，就算不好吃，那也只能他吃了。意外的，味道还可以。

主料

辅料

具体步骤

猪皮煮熟后把油刮干净

用剪刀剪成细条，感觉用剪刀好剪多了，用菜刀切要很大力气，还慢

把大料洗干净

用纱布把大料，姜片，冰糖包起来一起放进去压力锅煲

猪皮，配料，一起放压力锅煲，水开后把浮沫撇去。盖上盖子煮一个半小时。

红枣洗干净

用剪刀剪成细条，去红枣壳

关火，气消后，开盖后放适量盐，把红枣倒入

红枣倒入后不用再煮，直接倒进盒子里，凉后就可以放冰箱了。吃的时候再拿出来