关于韩式大酱炒杂蔬的做法的餐饮精选

“韩式料理当中经常用大酱处理蔬菜，今天芹意独创，加上一些常见的调味料，竟然做出了比炒肉还惹味下饭的全素小炒”食材明细主料土豆（1个）茄子（半个）茭瓜（1/4个）洋葱（半个）胡萝卜（半个）青红黄灯笼椒（个1/3个）辅料韩国大酱（3大勺）辣椒粉（2...

“一个人在家开饭，冰箱里有冰封已久的大酱，而冬天最喜欢热腾腾的汤了。热热辣辣的大酱汤即营养美味又低卡路里，是一道非常不错的一人菜谱。方法也很简单，只需要炖煮就OK。食材随便，家里有什么，就煮什么。非常适合不知道吃什...

“大酱汤是韩国人既石锅拌饭之外的，另一个最喜爱的家常汤饭。其以做法简单，食材多样，热汤下饭而见长。除土豆、西葫芦、黄豆芽这三样一般保持不变外，其它食材可以随心变。今天我做的是海鲜大酱汤，所以选用了花蛤和大虾，您也...

“拌菜的特点是：取料广，操作方便，原料鲜嫩，口味清爽，有大酸大辣、咸酸、甜酸之分，能更多地保存主、辅料营养素，为配酒的佳肴。”食材明细主料香菜（适量）绿豆芽（适量）莴苣（适量）粉丝（适量）辅料黑木耳（适量）香菇（适量）配料油（适量）醋（适量）胡椒...

“最喜欢大杂烩式的火锅汤料，好开心可以吃到满满一大锅的东西。有素有荤美味营养兼得，能下面又能下饭，绝对是我的最爱。”食材明细主料肥牛（适量）金针菇（适量）老豆腐（适量）娃娃菜（适量）香菇（适量）蟹肉棒（适量）辅料大葱（半颗）豆瓣大酱（3...

“不知有人和自己一样吗，冬天寒冷的夜晚，就会一边喝着热热的牛奶，一边看着《大长今》这样好看的，也有点旧旧的美食韩剧。在剧中，腌制牛肉时经常会加入水梨，有时以汁有时以蓉。自己在做烧烤用的牛肉时曾加过，味道真的是很美，有...

食材明细主料酱肉（一小块）剩米饭（一碗）杂蔬粒（一小碗）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱肉杂蔬炒饭的做法步骤1、准备食材，酱肉丁，杂蔬粒（玉米，青豆，胡萝卜）葱花2、起油锅倒入适量底...

食材明细主料虾（6只）蟹柳（6个）香菇（4个）金针菇（一小把）豆腐（1块）西葫芦（半个）黄豆芽（一把）海带丝（一缕）鸡蛋（1个）青椒（1个）红椒（半个）辅料小葱（2棵）姜（几片）配料鱼露（适量）辣椒酱（适量）甜面酱（适量）大酱（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式大酱...

“今天的这款汤就是每次吃韩式料理的时候都会点的韩式大酱汤，好喝又不会上火，重点是不油腻，不用担心会发胖哦。”食材明细主料香菇（3个）洋葱（小半个）土豆（1个）豆腐（200克）调料韩式大酱汤料（1袋）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩...

“我家人平时就爱吃些什么炒饭、炒中式面条、炒米粉等等，今天再试炒一次日式乌冬面。这次做法参考了八卦兔的操作方法，先用调味汁将乌冬面拌好，冷藏一段时间再炒，感觉这样操作确实更好吃、入味。”食材明细主料乌冬面（400...

食材明细主料洋葱（适量）土豆（半个）豆腐（半块）葱叶（适量）辅料辣椒面（半勺）淘米水（适量）海蜒鱼（7~8条）辣椒（半个）配料大酱（一勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式大酱汤的做法步骤1、材料：洋葱、土豆、豆腐、辣椒面、辣椒、海蜒鱼、淘...

“天气突然变的很冷了，不是很想吃火锅，最后想到了不是很辣味道却很好的大酱汤，材料都是家里现成的。”食材明细主料韩式辣白菜（适量）辅料土豆（适量）黄瓜（适量）豆芽（适量）香菇（适量）豆腐（适量）洋葱（适量）番茄（适量）配料青辣椒（适量）红辣椒（适...

“大酱汤的大酱被韩国人誉为国食，韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象，李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。大酱的味道一般人初次接触可能有点难以接...

“最近，又一次遇上韩流，狂热喜欢韩国音乐、电视，现在特迷恋某韩国组合，某部韩剧！！天天看韩国电视，让我突然想吃大酱汤了！！大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱...

“迄今为止我做过不下二十几种的韩国美食，能够让我接受而且愿意再做的，也就是那区区几种——辣白菜、炒年糕、打糕、石锅豆腐、石锅拌饭、辣白菜炒饭、豆芽汤饭、参鸡汤、鸡蛋卷。韩国美食，有些觉得很好吃，有些觉得很难吃...

“炒饭是一道家常美食，根据地区和各人喜欢有：鸡蛋炒饭、扬州炒饭、香肠炒饭等等；因食材简单做法快捷、花样多变且美味好吃，所以很受百姓追捧。平时家里做的最多的鸡蛋炒饭，今儿呢：不仅加了蔬菜虾仁还加入超级鲜美的李锦记XO...

食材明细主料自制肉酱（1勺）辣椒酱（1勺）辅料豆腐（适量）白菜（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）韩式简易大酱汤的做法步骤1、冻豆腐备用。2、白菜洗净。3、切块。4、锅做水加1勺炸好的肉酱(参考我的肉酱菜谱)。5、加入豆腐煮5分钟。6...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料杂蔬（适量）XO酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱炒鸡粒杂蔬的做法步骤1、把鸡胸肉切成丁。2、调入少许胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。3、烧热锅倒入少许橄榄油，把腌好的...

食材明细主料挂面（适量）韩式辣酱（适量）辅料大葱（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）姜蒜盐（适量）甜辣（口味）十分钟（耗时）简单（难度）韩式辣酱炒面的做法步骤1、胡萝卜🥕黄瓜🥒姜蒜切粒准备好备用2、韩式辣酱3、烧开水下挂面水开后煮1分钟捞起来...

“炒饭应该算是最没有难度也最常见的的一种主食了吧。剩米饭中加入各种自己喜欢的食材，就可以做成各种口味的炒饭。做炒饭方便快捷，口味繁多，还可以解决剩米饭的问题，深受大家的喜欢。炒饭可以当成早餐，也可以在想偷懒时当...

“成都作为一个美食之都，在各家伙食百花齐放外卖称天下的情况下，小小的仪式感体现在了低调的炒面之中，在街头人来人往的喧嚣中，飘起它的人间烟火味。”食材明细主料面条（适量）虾仁（适量）洋葱（适量）青（适量）干香菇（适量）红椒（适量）辅料...

“大酱：大豆加工制成大酱后，加工过程中由于酶的作用，促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来，提高了人对大豆中营养物质的吸收率，可以达到92%-96%;发酵酱制品在加工过程中，由于微生物作用可合成核黄素等，因此，大酱营养比...

“炎炎夏日小凉菜都是舒心爽口的~蘑菇的营养价值又很高，做一道小凉菜十分合适”食材明细主料平菇（300克）辅料香油（适量）韩式大酱（3勺）芝麻（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式大酱拌平菇的做法步骤1、蘑菇先去根在水里...

食材明细主料红薯粉（适量）菠菜（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）香菇（适量）辅料白芝麻（适量）香油（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）糖稀（适量）蒜泥（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韩式炒杂菜的做法步骤1、红薯粉提前泡，6个小时以上。2、泡...

“以前我特别不爱喝这汤，后来才发现那是因为我没亲自动手。做完了觉得，比我婆婆的手艺简直强太多了！！要点：1。用淘米水（反正你也得煮饭）2.石锅的效果最佳。3.白蘑菇，金针菇均可。4.大酱里本来已经有盐份，所以其他调料我都没放，，...