美味的乳酪球怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
奶油奶酪 :90
黄油 :60
糖粉 :50
全蛋液 :34
泡打粉 :3
乳酪球是很美味很诱人的甜品,糯米糯糯的,吃起来软软,可以周末闲暇的时候去做做,充实一下闲暇的时光,小孩子应该会很喜欢,而且自己动手其实还是蛮有意义的呢,吃到自己做得东西感觉会超级不一样哦,胃口也会打开,心动了吗,值得大家一试。
主料
低筋面粉 :90奶油奶酪 :90
黄油 :60
糖粉 :50
辅料
香草精 :适量全蛋液 :34
泡打粉 :3
具体步骤
1.材料准备好
2.黄油软化,切小块,放入一个无油无水盆里。
3.加入糖粉拌匀,以免用打蛋器打的时候飞溅。
4.用电动打蛋器打成羽毛状。
5.加入奶油奶酪
6.继续打发成羽毛状。
7.把全蛋液分多次加入打好的奶油里,并打匀。
8.加入香草精,打匀。
9.低筋面粉加泡打粉,混合匀。
10.过筛拌好的面粉。
11.用刮刀拌匀。
12.把拌好的面糊,装入裱花袋里。
13.烤箱预热170度。
14.把裱花袋里的面糊,挤入模具里。
15.用勺子整理一下。
16.放入烤盘,扣上盖子。
17.送入烤箱,170度,中层烤20分钟。