美味的紫薯卷面包片怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:40分钟

喜欢吃西点？何不自己在家DIY！热爱西式餐点的你一定不能错过这款美味的紫薯卷面包片！准备好高筋面粉、南瓜、紫薯泥等主材，再准备好黄油、酵母等辅材，就可以做出一片片美味的紫薯卷面包片啦！营养健康，还在等什么？赶快来和我学一学吧！

主料

高筋面粉 ：200
南瓜 ：100
紫薯泥 ：50

辅料

黄油 ：30
酵母 ：3
白砂糖 ：30

具体步骤

南瓜去皮，上锅蒸熟

蒸熟的南瓜倒入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥

擀好的南瓜泥倒出碟子，晾凉

将晾凉了的南瓜泥，细砂糖面粉和酵母倒入面包桶内，用筷子稍微搅拌，启动和面程序

20分钟后，面团揉成光滑，把黄油加入，再继续和面20分钟

20分钟后，面团已经揉好，一共揉了40分钟噢

大约一个小时后，面团发酵成2.5倍大，表示面团已经发酵好

发酵好的面团取出来排气，分成4份等份的小面团

小面团用擀面杖擀平，抹上紫薯泥，再卷起来

依次卷好的面包团放入面包桶内，进行二次发酵

大约40分钟后，已经发酵2倍大的面团

面团二次发酵好后，面包机选择烘烤功能，时间为50分钟

烤好的面包切片食用，加了南瓜泥，所以面包带有黄色，很漂亮，边边人脆的，但是里面面包组织却很软噢。