关于墨鱼丝炒韭菜的家常做法的餐饮精选

“墨鱼肉脆嫩鲜美，营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17．1％，脂肪甚少，还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68．4克，钙290毫克，磷776毫克，铁5．8毫克，尚含丰富的碘质。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳...

“今天回家吃到了爸爸做的墨鱼面，非常喜欢的味道，有家的味道，今天全有老爸掌厨，我只负责拍照噢！”食材明细主料墨鱼（1条）辅料韭菜（少许）面粉（一尖碗）鸡蛋（1个）配料油（适量）葱（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小...

“这种墨鱼花是冷冻的半成品，切的挺好看的，于是就买了几个试一试，尝尝口感如何。品味之后还可以，如果刀工不佳，买这种半成品烹制菜肴，还是不错的选择。”食材明细主料墨鱼花（200克）韭菜（500克）辅料油（15克）牛肉粉（5克）盐（3克）姜（适量）蚝...

“这个菜炒得时间切不可过长，韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼，因为不论是对于韭菜也好，鱿鱼也好，炒时间长了都会让它们变老，韭菜会变得有些塞牙，而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快，所有材料在锅内的时间...

食材明细主料肉丝（适量）韭菜花（适量）辅料红灯笼椒（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒韭菜花的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入已经用生抽胡椒粉白糖腌过的肉丝。2、炒出香味后把红灯笼椒丝加入一起炒。3、将肉...

食材明细主料韭菜（500克）墨鱼仔（300克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将墨鱼除去外皮洗净，切成细条；韭菜切成3公分的段；把姜切成丝备用。2.将水烧开，墨鱼丝放入滚水中烫一下，捞出擦干水分。3.起油锅，油热后爆香...

食材明细主料墨斗鱼（适量）韭菜（适量）辅料姜丝（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒墨斗的做法步骤1、将韭菜切成寸段，姜切成细丝，墨斗鱼切好。2、墨斗鱼放入沸水中汆烫5-10秒，去除异味。...

食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料雪菜笋丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净。2、切花刀。3、雪菜笋丝。4、锅中放入水放入墨鱼仔焯水。5、锅中倒入油放入雪菜笋丝翻炒。6、倒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常韭菜炒墨鱼炒花菜骼发育也是非常的好。另外，还有一些老人也非常适合吃这道菜。这一道美食，它里面含有很多的营养物质，而且还含有很多的矿食怎么做，或...

“墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔，我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩，但它那圆鼓鼓的白肚皮不禁让人想象-这样鲜嫩的它不仅味道鲜美，且营养丰富，药用价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，是人们...

食材明细主料小墨鱼（300克）辅料洋葱（1/2个）西葫芦（1/4个）胡萝卜（1/2根）红辣椒（1个）小青椒（1个）葱（1段）配料韩式辣酱（2大勺）辣椒粉（2大勺）糖（2大勺）酒（1大勺）白胡椒粉（少许）白芝麻（少许）香油（1/2茶勺）蒜末（1茶勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬...

“家常韭菜炒墨鱼干，补肾壮阳菜品。墨鱼干使用的是个头很小的野生小墨鱼干，刚晒的，特点是肉嫩味鲜。”食材明细主料野生小墨鱼干（200G）猪肉（50G）生姜（20G）蒜头（20G）辅料韭菜（100G）青辣椒（3个）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）墨鱼干...

“韭菜是家里阳台上种的，一盆韭菜割了又长，长了再割，让我们幸福着。以往不会做饭的我，也在迷恋中发觉刀工进步飞速。瞧瞧，偶切的土豆丝丝吧。”食材明细主料土豆（适量）韭菜（适量）辅料红辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常墨鱼炒韭菜--不知道大家有没有吃过韭菜炒墨鱼呢，我喜欢吃韭菜，韭菜是一种百搭的食材，尤其与海鲜搭配一起味道会更棒，特别是和墨鱼一起烹饪，墨鱼的软嫩...

“菜名韭菜墨鱼丝所属菜系浙江菜特点烫墨鱼丝的时间不要太长；可用鸡精代替盐来调味，味道更鲜。”食材明细主料墨鱼（适量）辅料韭菜（适量）配料盐（适量）姜（20克）绍酒（适量）油（2汤匙）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）墨鱼韭菜的做法步...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟墨鱼须炒韭菜蒜苔是非常养生的一道菜，墨鱼本身含有丰富的蛋白质且有一定的抗癌功效，韭菜蒜苔中含有丰富的维生素，将墨鱼与这两者进行搭配，使得这道菜更具...

“新鲜的墨鱼，用放了火麻油的水焯一下，出一些水份吸收火麻油的清香，稍做处理和韭菜炒在一起，那真是鲜美无比啊！”食材明细主料墨鱼（8个）膳之俭火麻油（10克）辅料韭菜（1小把）姜片（适量）八角（1个）调料料酒（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）蚝油（适...

“春天的韭菜鲜美爽嫩，墨鱼仔更鲜美，双仙。”食材明细主料墨鱼仔（150克）韭菜（100克）辅料蚝油（1小勺）料酒（1勺）葱（2克）蒜（2克）姜（2克）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春韭炒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔处理清洗干净。2、放水中焯...

食材明细主料韭菜（200克）鱿鱼（300克）辅料色拉油（30克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏，切成段，放入滚水中，焯一下。3、捞出，控净水分，装入...

“快手菜，香甜鲜。”食材明细主料墨鱼胶（350克）韭菜花（150克）辅料油（20毫升）盐（适量）生抽（10毫升）鸡精（1克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（难度）墨鱼胶炒韭菜花的做法步骤1、买来的墨鱼胶和韭菜花。2、把韭菜花洗净切段，墨鱼胶切...

食材明细主料豌豆（适量）胡萝卜（半根）大蒜（适量）生姜（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（各2克）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块，豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片，大蒜和生姜切成...

食材明细主料干墨鱼（1个）猪肚（1个）辅料生姜（适量）小葱（适量）花雕酒（适量）韭菜（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）小磨香油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香墨鱼肚丝的做法步骤1、干墨鱼一只，用水泡发5小时。泡发后去除...

“墨鱼仔不但味道鲜美，而且养血滋阴，祛淤止痛，很适合女性食用。能养血通经、能安胎利产、还能止血催乳。”食材明细主料墨鱼仔（300克）辅料韭菜（100克）配料姜（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟...

“笔者种的韭菜刚有收成，刚想用来炒什么东西来着，随便就炒个墨鱼圈吧。自己种的非菜用的都是有机肥，所以味道比较浓于市场上售卖的。”食材明细墨鱼浸泡精盐（1小勺）清水（适量）墨鱼焯水冰冻墨鱼圈（约350克）面粉（2大勺）精盐（1/2小勺...