好吃的野蘑菇红烧鸡块怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
土鸡 :半只
草果 :2颗
八角 :4个
桂皮 :少许
鸡精 :半勺
十三香 :1勺
香叶 :2片
生姜 :2片
酱油 :1勺
丁香 :适量
花椒粒 :适量
干辣椒 :3个
野蘑菇红烧鸡块是很好吃的下饭菜,做法很简单,蘑菇和鸡块一起来烧,蘑菇和鸡块都变的非常了美味了,细嫩的鸡肉吸收了蘑菇的鲜美味道,蘑菇既有鲜美的味道也有很好的口感,鸡肉有丰富的营养物质而且它的脂肪很少完全不用担心发胖呢。
主料
野蘑菇 :半斤土鸡 :半只
辅料
盐 :3勺草果 :2颗
八角 :4个
桂皮 :少许
鸡精 :半勺
十三香 :1勺
香叶 :2片
生姜 :2片
酱油 :1勺
丁香 :适量
花椒粒 :适量
干辣椒 :3个
具体步骤
把所有调料准备好
里脊肉切条,加料酒,淀粉搅拌均匀。
香菇切片,芸豆斜刀。
热锅热油爆葱蒜,加入里脊肉翻炒,变色后,加酱油调色,再加入芸豆和香菇翻炒,兑水,漫过菜。
出锅装盘撒上香葱即可