粉条蘑菇顿野鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

野鸡 ：一只
土豆淀粉粉条 ：150
野生蘑菇 ：100

辅料

花椒粒 ：1
酱油 ：1
桂皮 ：2小块
老姜 ：2
精盐 ：
料酒 ：2
味精 ：
八角 ：2瓣
香叶 ：2片
大葱 ：2
辣椒 ：2个
植物油 ：

具体步骤

1.把野鸡宰杀用开水烫了把鸡毛宅干净开堂去掉内脏洗净

2.切成小块放至凉水净泡。

3.锅里放入清水，加点料酒葱姜抄一下撇去血麽顿20到30分钟出锅去皮

4.锅里放入植物油，把鸡块放入炒发黄时在把花椒，八角，桂皮，葱，姜麽，蒜麽，辣椒盐炒至入味。(炒鸡块时没拍好就上这张照片了)可以放点白糖提香味。

5.把放入清水麽过鸡放入粉条蘑菇

6.顿至熟烂时加点味精大火顿至汤汁浓时出锅

7.这是顿好了的鸡块可好吃了

烹饪技巧

1.小野鸡顿的时候一定顿的时候要时间长一些不爱烂2.一定把内脏和皮去掉