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美味野蘑菇红烧鸡块怎么做好吃又简单

美味野蘑菇红烧鸡块怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

鸡肉是我最喜欢吃的肉类,它的营养丰富而且是高蛋白低脂肪的食物,它的做法多种多样可以做烤鸡、煲鸡汤、炖鸡肉等等,我最喜欢的菜就是野蘑菇红烧鸡块,口感非常丰富,蘑菇的味道鲜美富有嚼劲,鸡肉肉质细嫩又吸收了蘑菇的精华,那真的是非常非常的好吃。

主料

野蘑菇 :半斤
土鸡 :半只

辅料

盐 :三勺
草果 :两个
八角 :四个
桂皮 :少许
鸡精 :半勺
十三香 :一勺
香叶 :两片
生姜两片
酱油 :一茶匙
丁香 :适量
花椒粒 :适量
干辣椒 :三个

具体步骤

美味野蘑菇红烧鸡块怎么做好吃又简单 第2张

把所有调料准备好

美味野蘑菇红烧鸡块怎么做好吃又简单 第3张

2.萝卜干清水洗净切菱形块

美味野蘑菇红烧鸡块怎么做好吃又简单 第4张

3.煮热油锅放入瘦肉煸炒

美味野蘑菇红烧鸡块怎么做好吃又简单 第5张

4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒

美味野蘑菇红烧鸡块怎么做好吃又简单 第6张

5.红薯粉老抽生抽勾兑好

美味野蘑菇红烧鸡块怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里

美味野蘑菇红烧鸡块怎么做好吃又简单 第8张

出锅装盘撒上香葱即可