好吃的小炒苦笋怎么做好吃又简单
看到冰箱里还有点苦笋我也懒得再出门买菜，就一个小炒苦笋将就一下，孤家寡人的优势一下就体现出来了哈，这道菜做法简单易学，而且也不费时间，分分钟就可以上桌开饭的节奏，特别适合懒人哟，小炒苦笋味道清新口感清脆，好吃又下饭哟。
主料
苦笋500g ：500猪颈肉200g ：200
荷兰豆150g ：150
辅料
油适量盐适量鸡粉适量红辣椒适量蒜头适量 ：适量具体步骤
苦笋切段，放沸水中略煮后捞出沥干水分。荷兰豆去头和筋，红辣椒切段，蒜头拍碎，备用。
猪颈肉切薄片
炒锅内注入适量食用油，爆香蒜头。
猪颈肉入锅炒至变色
放入苦笋，大火兜炒片刻
放入荷兰豆略炒
红辣椒放入锅中
炒匀后下盐和鸡粉调味后出锅装盘
