花甲没张开怎么去沙

1、温水浸泡。使用40-50℃的温水浸泡花甲，这样可以使花甲微微张开嘴巴从而使其体内的泥沙也可以洗干净就不会影响食用口感。

2、盐水浸泡。将花甲放入盐水中浸泡2个小时左右，期间不要晃动静置即可，这种方法需要的时间比较长但吐沙会比较干净。