竹荪包豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
豆腐 :50
香菇 :50
里脊肉 :50
盐 :适量
粉芡 :适量
鸡精 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
鸡蛋 :适量
主料
竹荪 :15豆腐 :50
香菇 :50
里脊肉 :50
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
粉芡 :适量
鸡精 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
1. 备好豆腐、里脊肉、香菇待用。
2. 把它们都搅成馅,然后放入料酒。
3. 放入适量盐。
4. 放入适量鸡精。
5. 放入适量蚝油。
6. 放入鸡蛋一个,均匀。
7. 再放入橄榄油适量。
8. 再放入粉芡适量。
9. 拌匀待用。
10. 竹荪提前一天泡发好,反复换水、浸泡清洗干净待用。
11. 剪掉头部和根部弃之。然后,把竹荪用刀切段,切段后成为筒状。再用剪刀剪开成为片状。
12. 然后,包入豆腐馅料,卷好放入盘中待用。
13. 蒸锅备好,上蒸锅。大火蒸5-6分钟即可。
14. 鲜美的竹荪包就出锅上桌啦。
竹荪有刮油的作用,能减少腹壁脂肪的贮积。有想减肥的MM们,看准它哦!