美味的泰式鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡汤 :235ml
白糖 :200
鱼露 :60ml
生粉 :8
花椒粉 :5
植物油 :15ml
蒜末 :45
墨西哥辣椒 :15
红椒 :25
泰式鸡翅是一种泰国的一种做法,平时我们都是吃我们知道的一些做法,所以我推荐大家尝试一下,做泰式鸡翅,这个泰式鸡翅的味道是很不错的,是很棒的开胃菜,而且热的冷的都可以吃,只要你开心,做法也很简单,用到烤箱做出来的,很方便哦
主料
鸡翅 :1300鸡汤 :235ml
白糖 :200
鱼露 :60ml
辅料
苹果醋 :30ml生粉 :8
花椒粉 :5
植物油 :15ml
蒜末 :45
墨西哥辣椒 :15
红椒 :25
具体步骤
1.将烤箱预热到200度。
2.用一个大碗,将鸡汤、糖、鱼露、醋、粟粉和辣粉混合在一起,放到一边。
3.在热锅里放入油、蒜和辣椒。用高火炒到蒜变微黄,大约4分钟。再加入鸡汤混合物,搅动,烧至沸腾,一直到汁液只有1 1/4杯,大约10-15分钟。保温。
4.将鸡翅放到25*38厘米大的烤盘里烤。在预热好的烤箱里烤60-70分钟。直到鸡肉变黄变脆。偶尔翻动一下。将多余的脂肪沥干。用一个漏勺将鸡翅放到一个大浅盘里,倒上蒜酱混合物,混合均匀。如果喜欢就放些红辣椒条做点缀。