美味的泰式菊花酥肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

泰式菊花酥肉，操作好简单，所谓的泰式，其实就是在酥肉上面淋了李锦记的泰式甜辣酱，因为儿童都喜欢吃泰式甜辣酱，甚至拿来拌饭吃，这道菜放的调味品较少，很适合儿童。酥肉是一道特色传统名菜，在中国各地较为常见，合高血压、动脉硬化等患者食用。

主料

瘦肉 ：300

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
泰式甜辣酱 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.瘦肉一块，买的时候选比较厚的，（我买的是带皮的肉，不是买的纯瘦肉）

2.切成两半

3.从宽的这面下刀，竖着切成四片，底部别切断

4.再横着切成条，照样别切断底部

5.切好的肉用盐，胡椒粉，两勺面粉抓匀待用

6.锅放适量油烧至七成热，下肉炸至金黄色就可出锅

7.沥干油摆盘，在菊花酥肉上，淋适量泰式甜辣酱即可