家常自制小酸笋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

因为现在在外面吃饭既不实惠又不干净，而又想在家做出餐厅的味道，还能平添一份乐趣。家常自制小酸笋 ，很多人特别喜欢吃这道美味的菜肴，但是一般都只在餐厅吃到，所以不知道要怎么自己做成这道美味?希望大家看完以下的步骤以后能够做成美味的家常自制小酸笋~

主料

小竹笋 ：适量
泡椒 ：适量

辅料

白醋 ：适量

具体步骤

.小竹笋剥壳清洗干净小酸笋的做法步骤22.切成斜簿片小酸笋的做法步骤33.放入锅中加水没过笋烧开

煮开二分钟之后捞起放水龙头下冲洗小酸笋的做法步骤55.晾干水分装瓶，撒入适量辣椒干小酸笋的做法步骤66.加入冰糖与一小勺盐，再加一层泡椒与笋，如果吃不了太辣的也可以不加小酸笋的做法步骤77.加入醋没过笋，泡半个月冰糖溶化即可食用